アルコール系品質保持剤 製品ラインナップ アンチモールド・マイルド アンチモールド・マイルド 機能 アンチモールド・マイルド(以下アンチモールドと略記)はエタノールを適切な速度に制御して、蒸散し、食品に吸着させ、食品の品質を保つ保持剤です。カビや菌の繁殖防止を目的としている他に、保湿効果… 詳しくはコチラ ネガモールド ネガモールド 機能 ネガモールドは、エタノールを蒸散して食品に吸着させることと、脱酸素することも併せて行い、食品の品質を保持します。 効能 カビの繁殖を抑制します。 酵母による発酵を抑制します。 枯草菌の繁殖を抑制します… 詳しくはコチラ
